Attrezzo molto usato e utilissimo sia nella cucina famigliare che in quella professionale. In molte regioni d’Italia è chiamato ” Colagnocchi” per la sua funzione di prelevare i gnocchi dalla pentola in ebollizione a cottura avvenuta. Si evitano cosi gli inconvenienti derivanti dalla scolatura: rotture, deformazioni ecc. E’ particolarmente indicato anche per i ravioli e per le verdureco in resina che garantisc un isolamento valido per le temperature di lavoro una forma ovale e la sua struttura è in acciaio inox 18/10. Dimensioni: largh. 18 cm. lungh. 22 cm. lunghezza totale (compreso manico) 42 cm. Fabbricazione: Italia Lavastovglie: Lavabile in lavastoviglie